 |
|
Verkauf
EGS Solution F&B Control kombiniert Verkaufsvolumendaten von Ihrem POS-System (Kassensystem) mit den standardisierten Rezept- und Menükostendaten, so dass Sie sich darauf konzentrieren können, Trends zu erfassen und Entscheidungen zu treffen, welche Menüangebote gepflegt, modifiziert, gefördert oder abgesetzt werden sollen.
Verkaufsdaten können entweder aus einem POS-System importiert oder manuell eingegeben werden. Das System kann verkaufte Bestände vom Gesamtbestand abziehen, so dass der Bestandsstatus aktuell bleibt. EGS F&B Control kann Verkaufsinformationen von verschiedenen POS-Systemen importieren, unter anderem TCPOS, Micros 3700, Micros 8700, Brilliant, Aloha, Dynner, PI Electronique, CSI, RM, Elite 32, IDS, Excel usw.
Das Verkaufsmodul kann verschiedene Berichte erzeugen - zum Beispiel Lebensmittelkostenberichte Beitragsberichte und Menümischung, Verkaufslistenberichte, aktuelle Verkäufe und viele andere.
Rezepte und Menüs von CALCMENU Enterprise 2008 (früher bekannt als RezeptNet) können zu einem Verkaufseintrag im POS-System werden, so dass die Zutaten zur Vorbereitung von der Inventur abgezogen werden können, sobald sie verkauft sind.Die Produkte in F&B Control können außerdem mit mehreren Verkaufseinträgen im POS verknüpft werden, besonders wenn an einen Kunden mehrere Einheiten mit einer Art von Produkt verkauft werden sollen.Ein Beispiel: Wein kann in Gläsern oder Flaschen an ihre Kunden verkauft werden.
|
|
Zurück
|