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Software zur Rezeptverwaltung und Lebensmittelkostenberechnung für Gastronomieprofis
ALCMENU ist eine Rezept- und Menümanagement-Software mit Rezeptkalkulation, Menüplanung, Nährstoffkalkulation, Bestands- und Lagerverwaltung und vielem mehr. CALCMENU ist ein international renommiertes Produkt von EGS Enggist & Grandjean Software SA. Es ist die führende Software der Schweiz für Firmen im professionellen Bewirtungsgewerbe. Es ist ideal für Chefköche, Restaurantbetreiber, F&B-Manager, Catering-Dienste und andere Gastronomieprofis.
Empfohlen vom Schweizer Kochverband, wird CALCMENU seit 17 Jahren von Tausenden renommierter Hotels, Restaurants, Krankenhäusern, Lebensmittellieferanten, Luftfahrtgesellschaften und Lebensmittelfirmen weltweit verwendet. Internationale Schulen wie Le Cordon Bleu in Paris und London, Ecole Hoteliere de Lausanne, Geneve, Glion, und Les Roches in der Schweiz, und die Akademie von Mosimann in London integrieren diese Software in ihre Ausbildung.
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